蕎麥

蕎麥七大營養素集於一身, 不是藥, 不是保健品, 是能當飯吃的食品, 能有效地清除體內垃圾。

蕎麥七大營養素 :

1.  生物類黃酮、主要成份是蘆丁、又名維生素P、其主要功效是 : 軟化血管、改善微循環清熱解毒、活血化瘀、拔毒生機、

       有降血糖、尿糖、血脂、加強胰島素外週作用、蘆丁在其它穀物中幾乎無。

2.  微量元素和礦物質、蕎麥含有多種人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅等。

3.  蕎麥淀炒為友鏈淀粉, 含大量凝膠黏液、加熱後呈弱鹼性, 對胃酸過多有抑制作用。

4.  維生素 : 蕎麥維生素Pp有降低人體血脂和膽固醇的作用。

5.  纖維素, 也稱膳食纖維, 具有整腸通便, 清除體內毒素, 是人體消化系統的清道夫。

6.  蕎麥中油酸和亞酒酸含量極高, 對幼兒能促進生長發育, 能預防雀斑及老人斑, 是美容護膚佳品

7.  含有19種天然氨基酸, 可清理體內毒素和異物, 可防止體脂增加, 含有葉綠素。

食用方法

1. 加水沖飲,製作成蕎麥茶​

2.煮食用,製作成​蕎麥飯、蕎麥粥​、​蕎麥沙律​

（蕎麥飯 ​按蕎麥米：大米=1：2的比例混合均勻）​

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